Как приготовить овсяное печенье На 15−16 штук • 1,5 стакана овсяных хлопьев • ½ стакана очищенных семечек подсол­нечника • ½ стакана сахара • 2 яйца • 200 г маргарина или сливочного масла • 1 −2 стакана муки • 1ч. ложка соды, гашенной уксусом • растительное масло Готовим: 1. Размягчите маргарин (но не растапли­вайте!) и разотрите его с сахаром. 2. В полученную массу добавьте яйца, перемешайте, затем добавьте хлопья и се­мечки и вновь перемешайте. 3. Введите в массу соду и муку. Замесите не очень крутое тесто и оставьте его на 30−40 мин.,... Подробнее

Лимонад является прохладительным напитком, незаменимым в жару. Он может быть с газами (газированный) и без газа (негазированный). Натуральный лимонад готовят из свежих плодов лимона. Только так он сохраняет максимум полезных свойств. Аномально жаркое лето в прошлом 2010 году показало, что человек нуждается в прохладительных напитках. Летом в жару значительная часть семейного бюджета тратится Подробнее ... Подробнее

В жаркую погоду позволит отлично избавиться от жары именно холодный суп. Ведь горячие блюда, изысканные торты как-то не импонируют желудку, хочется чего-то легкого, прохладного. Именно таким блюдом и может стать холодный суп. Диетологи утверждают, что в жару отлично подходят для питания именно холодные блюда, а вот прием горячей пищи лучше ограничить. Свой рацион лучше наполнить вегетарианскими блюдами, острой пищей лучше не увлекаться. Больше овощей и фруктов! В том случае, когда на улице стоит жаркая погода, то предпочтение лучше отдать... Подробнее

Второй хлеб на Руси — это картофель Говоря о картошке, мы сразу представляем этот овощ в виде блюд на нашем столе. И этих блюд в русской кухне, скажем, не малое количество. И, казалось бы, что этот повседневный овощ является исконно русским продуктом, но история его проникновения в Россию была связана со многими волнениями в народе, часть которого считало, что картошка — это соблазн, пришедший к нам от дьявола. А история появления картофеля в меню человека началась еще 4 тысячи Подробнее ... Подробнее

Не смотря на то, что для русской кухни каша является важной культурной традицией, правильно приготовить вкусную кашу умеет не каждый. Чтобы приготовить это блюдо необходимо проявить кулинарные способности и фантазию. Мы расскажем вам некоторые советы, которые обязательно помогут вам пригтовить изысканное, национальное, вкусное блюдо. Как выбрать крупу Прежде чем приготовить вкусное национальное блюдо, необходимо определиться с крупой, нужно обратить внимание на качество и запах зерна. Подробнее ... Подробнее

Полезными и вкусными рецептами из крапивы с нами поделилась Неля НАСЫБУЛЛИНА — фитотерапевт, доктор фармацевтических наук. Когда вы беретесь за прополку сорняков на грядках, не спешите избавляться от крапивы. Часто этот сорняк используют как лекарство, но не все знают, что ценность ее в 2раза больше, если употреблять его в пищу. Витамины и соли железа, содержащиеся в крапиве, нормализуют в организме липидный обмен. Кроме того, крапива Подробнее ... Подробнее

Соленые огурцы Соленые огурцы с чесночком (хрустящие) На З л 1 кг огурцов 3 зубчика чеснока 1 ч. ложка дубовой коры 1 ч. ложка уксусной эссенции 3 венчика укропа 4 листа смородины 1 лист хрена 2 листа вишни соль сахар Готовим: 1. Плотно уложите вымытые огурцы в стерильную банку. 2. Для рассола на 1 л воды нужно 2 ст. ложки соли и 1 ст. ложку сахара. Все вылейте в кастрюлю Подробнее ... Подробнее

Будь то гуляш из говядины или же пополам из говядины и свинины — в любом случае нежное тушенное в соусе мясо имеет неповторимый соблазнительный вкус. Давайте рассмотрим 6 простых шагов к идеальному гуляшу. ОБЖАРИВАЕМ Для образования хрустящей корочки хорошо обжарь в масле или жире порезанное на кусочки мясо, постоянно переворачивай. Если у тебя большое количество мяса — обжаривай его, разделив на порции. ДОБАВЛЯЕМ ЛУК Теперь пришла очередь лука (режь, как тебе больше нравится Подробнее ... Подробнее

Давай отступим от традиций — подавать к чаю большой торт или пирог. Приготовь такое маленькое изящное угощение — это подчеркнет твою утонченность. Можешь сама полакомиться — одно не испортит твою фигуру. Маленькое пирожное «Путешествие» На 6 порций Для теста: 200 г сливочного масла 150 г сахара 1 стакан муки соль Для крема: 5 яичных белков ½ стакана сахара щепотка ванилина 1−2 ст. ложки вишне­вого или малинового варенья Готовим: 1. Прежде чем приступить к готовке, Подробнее ... Подробнее

Салат с гренками «Сырный» На 6−7 порций 3 помидора 100 г брынзы 1 банка консервированной кукурузы 200 г куриного филе пучок петрушки 4 куска подового хлеба черный молотый перец соль сок 1 /2 лимона оливковое масло растительное масло Готовим: 1. Куриное филе отвари. 2. Подовый хлеб порежь на кубики и обжарь его на растительном мас­ле, не забудь посолить. Масла много не лей. Обжаренный хлеб минут 5−10 просуши в духовке. 3. В салатницу порежь кубиками помидоры, брынзу и готовое отварное филе курицы. Подробнее ... Подробнее